برنده مسابقه “سبزه نوروزی 1387″ شیرین

sabze1344Stamp4Web1.jpg sabze1344Stamp4Web2.jpg

برنده مسابقه “سبزه نوروزی 1387” شیرین

20 فروردین 1387

یکی از رسم های زیبای نوروزی کاشت سبزه است که خانواده های ایرانی سفره نوروز خود را با آن تزیین میکنند. این مسابقه برای تشویق و برجسته کردن این نمود فرهنگ ایرانی و جلوگیری از تجاری شدن آن تحت عنوان:

مسابقه هنری-فرهنگی 5 شیرین: “سبزه نوروزی 1387″

از 15 اسفند تا 15 فروردین 1387برگزار شد.

از بین کسانی که عکس سبزه و مشخصات لازم را در مهلت فرستاده بودند، آقای محمد کریم تهماسبی از فسا با ارسال عکسهای زیر از سبزه مبتکرانه خود به قید قرعه به عنوان برنده انتخاب شدند که چایزه آن (یک دستگاه MP3پلیر Raven) برایشان ارسال شده است.

sabze1387YinYangMTahmasbiBefore4Web.jpg sabze1387YinYangMTahmasbiAfter4Web.jpg

آقای تهماسبی که با استفاده از نمود مهمی از فلسفه معنوی چینی بنام یین-ینگ، Yin-Yang (سیاه و سفید) سبزه خود را طراحی کرده اند، در باره مراحل انجام آن چنین میگویند:

1. شکل مورد نظر خود را روی یک اسفنچ بکشید و آنرا ببرید تا الگوی اسفنجی مورد نظر را بدست آورید.

2. الگلوی خود را در یک بشقاب گذاشته و فقط اطراف خالی آنرا از دانه های ترتیزک پر کنید.

3. پس از آب دادن به سبزه، اسفنج مثل خاک عمل کرده و با مرطوب نگه داشتن دانه ها، آب لازم را بطور نسبتأ مداومی به آنها میرساند و مهمترین کار پرورش سبزه یعنی مرطوب نگه داشتن ریشه ها را ساده تر میکند!

sabze1387MouseNiloofarJafarpoo4.jpg

عکس فوق یکی از هنرمندانه ترین سبزه هایی بود که آنرا خانم نیلوفر جعفرپور از تهران ارسال کرده اند. با وجود اینکه نام ایشان به عنوان برنده در نیامده ولی جا دارد که کار زیبایشان را در اینجا معرفی کنیم. خانم  نیلوفر جعفرپور با الهام گیری از نمود سال 1387 یعنی “سال موش“، ابتدا شکل آنرا روی اسفنج فشرده ای در آورده و سپس روی آنرا با خاک کوزگری پوشانده و پس از خشک کردن در آفتاب از آن برای رشد سبزه خود استفاده کرده اند. بعلاوه ایشان سبزه خود را بصورت بسیار خلاقانه ای  با بعضی از نمودهای سفره هفت سین یعنی سیب، سنجد، سکه و سیر تزیین کرده اند.

sabze1387HeartHamidehBahramiTeh.jpg

این هم سبزة خانم حمیده بهرامی از تهران است که آنرا به شکل قلبی زیبایی در آورده اند.

sabze1387VaseMalihehZeraatkar4Web.jpg

عکسهای سبزه های زیادی دیگری برای شرکت در این مسابقه ارسال شده اند که متأسفانه امکان نمایش همگی آنها نمی باشد. سبزه کوزه ای فوق یک نمونه از آن میباشد که آنرا خانم ملیحه زراعتکار ارسال داشته اند.

sabzeGirlsTajikestan.jpg noroozSabzeFestivalDoshanbeTajikestan.jpg noroozDoshanbe.jpg

در پایان باید متذکر شویم که تاجیکها قبل از فروپاشی اتحار جماهیر شوروی (روسیه بزرگ) نمیتوانستند مراسم نوروزی را برگزار کنند. ولی امروزه مراسم نوروزی از جمله سبزه گزاری با شکوه فراوان در کشور تاجیکستان برگزار میشود که عکسهای فوق بخوبی گواه آن میباشند.

در انتظار اعلام “مسابقه سفره هفت سین 1388″ شیرین در اسفند 1387 باشید!

اطلاعات بیشتر:

چگونه سبزه نوروزی درست کنیم؟ (چنچنه)

مسابقه هنری-فرهنگی 5 شیرین: “سبزه نوروزی 1387″

نوروز (ویکی پدیا)

هفت سین (ویکی پدیا)

9 Responses to “برنده مسابقه “سبزه نوروزی 1387″ شیرین”

  1. mehregan Says:

    بسیار زیباست. این اولین باری است که می بینم در جایی چنین ابتکارهایی برای سبزه بکار برده اند!
    بسیار لذت بردم. امیدوارم سال به سبزی و خرمی سبزه نوروز داشته باشید

  2. Shirin Science Center Weblog وبلاگ_موسسه_علمی_شیرین » Blog Archive » باغ من”: شعری از مهدی اخوان ثالث” Says:

    […] آقای محمد کریم تهماسبی دانشجوی ادبیات انگلیسی دانشگاه شیراز و اعضای هنرمند و فعال موسسه علمی شیرین هستند که مقاله های زیادی نیز در وبلاگ شیرین منتشر کرده اند از جمله: […]

  3. Shirin Science Center Weblog وبلاگ_موسسه_علمی_شیرین » Blog Archive » (Whistle) سوتک Says:

    […] آقای محمد کریم تهماسبی دانشجوی ادبیات انگلیسی دانشگاه شیراز و از اعضای هنرمند و فعال موسسه علمی شیرین هستند که مقاله های زیادی نیز در وبلاگ شیرین منتشر و یا ترجمه کرده اند از جمله: […]

  4. Shirin Science Center Weblog وبلاگ_موسسه_علمی_شیرین » Blog Archive » (مسابقه فرهنگی-هنری 6 شیرین: “سفره نوروزی” (سفره هفت سین Says:

    […] برنده مسابقه “سبزه نوروزی 1387 ″ شیرین (وبلاگ شیرین) […]

  5. Shirin Science Center Weblog وبلاگ_موسسه_علمی_شیرین » Blog Archive » “جواب و برنده مسابقه علمی-فرهنگی شماره 4 شیرین: “لحظه تحویل سال چیست؟ Says:

    […] برنده مسابقه فرهنگی-هنری 5 شیرین: “سبزه نوروزی” (جایزه: MP3  پلیر Raven) […]

  6. mehrsa Says:

    در پایان نوشته بالا، لینک “چگونه سبزه نوروزی درست کنیم؟ (چنچنه)” کار نمی کند. به جای آن می توانید به لینک زیر بروید:
    http://persianload.com/?p=710

  7. mehrsa Says:

    در پایان نوشته بالا، پیوند “چگونه سبزه نوروزی درست کنیم؟ (چنچنه)” کار نمی کند. به جای آن می توانید به پیوند زیر بروید:
    http://persianload.com/?p=710

  8. mat Says:

    چگونه سبزه نوروزی درست کنیم؟ (پرشین لود)
    http://persianload.com/?p=710

  9. Shirin Science Center Weblog وبلاگ_موسسه_علمی_شیرین » Blog Archive » برنده های مسابقه فرهنگی-هنری 6 شیرین: سفره هفت سین Says:

    […] برنده مسابقه “سبزه نوروزی 1387 ″ شیرین (وبلاگ شیرین) […]

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.